29/01/14 - João Bub no Second Floor
Por Letícia Bombo - Grupo All
O
Second Floor,
de Jurerê Internacional,
alia ingredientes de qualidade, sofisticação, conforto e lazer
com
uma
agenda completa de
atrações para todos os gostos.
Vicente Schmitt
Hoje,
quarta-feira (29), a Spirito Santo que inaugurou loja em Florianópolis em
novembro, no terceiro piso do shopping Iguatemi, apresenta o chef
convidado João Bub, do bistrô Bettina Bub – Cozinha Artesanal,
que fará
um apanhado de pratos que foram sucesso no Bettina nos últimos meses. O local
tem uma horta própria e, por isso, o chef irá acrescentar algum
ingrediente de produção dele.
“Gosto muito de fazer surpresa e inserir um ingrediente que não consta no
cardápio”, revela João.
A
expectativa de trabalhar em conjunto com Cédric Pesché, chef do Second
Floor, anima o convidado: “até
então não houve uma vez que fizesse isso sem ir para casa sabendo um pouco mais
sobre cozinha”, conclui. Imperdível!
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