La Cave Gastrobar
Bombons de foie grás: uma pintura! |
Estava com um amigo, também do métier da enogastronomia, e fomos recebidos pela Priscila e o Gustavo, dois dos sócios (junto com a Isadora e Ludovic). Priscila contou que a ideia surgiu a partir do Cave 35, em Nice, na França, gastrobar em que Ludovic também é sócio.
Os vinhos e espumantes, exclusivamente franceses, são servidos em garrafas ou taças (o La Cave tem uma winestation, que tem a tecnologia de conservação de garrafas de vinho abertas, sem que percam a qualidade).
Amuse-bouche do La Cave |
O cardápio, com tapas e cheio de pratos interessantes, o ambiente, serviço e vinhos certamente me farão voltar muito em breve ao La Cave.
Serviço:
O que: La Cave
Onde: Rua Altamiro Guimarães,
260
Horário de funcionamento: de
terça a domingo, das 11 às 2 horas
Contatos: 3037.2828 // contato@lacavebar.com.br
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