Com texto da Jornalista Monica Correa/TextoCom
No próximo
sábado dia 18, acontece na Essen Vinhos, em Florianópolis, curso sobre vinhos
ministrado pelo professor Eugênio Echeverria (foto), de uma das escolas mais prestigiados da América Latina, a The Wine
School. O curso de nível 1 é básico e
apresenta
os estilos de vinhos, técnicas de degustação, características e variedades de
uva e harmonizações.
Com mais
de 3.000 alunos de diferentes áreas formados em seus cursos de vinhos desde
2005, a The Wine School é uma organização dedicada à formação de profissionais
do mundo do vinho, licores e destilados e também de apreciadores e
enófilos.
Primeira representante da Wine
& Spirit Education Trust - WSET® no Brasil, Chile e Colômbia, a escola é
pioneira na América do Sul.
Sobre o curso:
•
Principais estilos de vinhos.• Técnica Sistemática de Degustação WSET® Nível 1.
• Características das variedades de uvas mais comuns utilizadas na produção de vinho.
• Serviço de vinho.
• Questões legais, de saúde e segurança.
• Harmonização entre comida e vinho.
Serviço:
Dia 18 de Maio de 2013.
Local: ENOTECA DECANTER - Rua Hermann Blumenau, 207 - Florianópolis/SC.
Horário: 09h às 18h.
Mais informações: 48 3223-1500
Saiba mais sobre a Wine School, clique aqui
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