Gastronomia, culinária e outros interesses para os apaixonados
pelo prazer de cozinhar, comer bem e harmonizar.

Por Luciane Daux

domingo, maio 15, 2011

Sabores do Brasil reunidos em Santa Catarina: SC GOURMET 2011

Com texto da Presse Comunicação Empresarial

Expositores de produtos finos de todo o país estarão em Blumenau (SC) em julho

Entre os dias 21 e 24 de julho, no Parque Vila Germânica, em Blumenau (SC), acontece a SC Gourmet – 1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen. O primeiro evento deste gênero no país tem como objetivo reunir fabricantes de produtos premium. São queijos, chocolates, cachaças, vinhos, frutos do mar, entre tantos outros, elaborados com matéria-prima selecionada. “Pela extensão do Brasil, muitas vezes, alimentos e bebidas como esses não chegam às mesas de outras regiões. Assim, a ideia é levar as diferentes novidades para profissionais do setor e consumidor final”, explica um dos organizadores, Develon da Rocha.

Diversas empresas e entidades já confirmaram presença na SC Gourmet, entre elas produtores de vinhos, queijos, embutidos, mel, azeite, instituições comerciais e de ensino. Além da exposição, haverá palestras, workshops, jantares com harmonização e avaliação de vinhos brasileiros e degustações orientadas de alimentos exclusivos.

A Mostra ocorrerá paralelamente à 18ª Festitália, evento que celebra a cultura italiana trazida pelos imigrantes. No horário noturno, a SC Gourmet estará aberta aos consumidores. Das 15h às 19h, apenas profissionais com CNPJ terão acesso à mostra.

Jantares assinados por chefs estrelados
Uma das atrações da SC Gourmet será a presença dos chefs Emmanuel Bassoleil e Heiko Grabolle, além do sommelier Igor Maia, da Decanter Vinhos Finos. O francês Bassoleil irá ministrar uma aula-show e também será responsável pelo jantar de abertura. O alemão Grabolle vai preparar um jantar harmonizado com vinhos pelo sommelier Igor Maia.

Também estão na programação da mostra workshops de cozinha do mar, sobremesas, cozinha italiana, além de palestra com o cardiologista Siegmar Starke sobre os benefícios do consumo moderado de vinho para a saúde, entre outros temas. Outras novidades ainda serão divulgadas pela organização do evento.

Agenda:
SC Gourmet - 1ª Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen
Data: 21 a 24 de julho de 2011
Local: Parque Vila Germânica - Blumenau (SC)
Informações para expositores: www.scgourmet.com.br / (47)3209-3071 ou pelo e-mail faleconosco@scgourmet.com.br


Expositores confirmados:
- Sindicato dos Bares, Restaurantes e Hotéis de Blumenau
- Secretária de Turismo de Blumenau
- Ostras Mar Atlântico Sul
- Q-sabor
- Nova Oliva do Chile
- Monte Agudo
- Panelas Ceraflame
- Quinta das Neves
- Sanjo
- Villa Francione
- Villagio Grando
- Vinicola Grando
- Vinicola Pericó
- Santa Agusta
- Vinicola Suzin
- Sucos Vistamonte
- Asa Pisani
- Acavits
- Casa Valduga
- Dom Laurindo
- San Michele
- Lidio Carraro
- Milantino
- Bottarga Gold
- Ranac
- Casa de Madeira
- Nugali Chocolates Finos
- Laticínios Pomerode
- Prefeitura Municipal de Pomerode
- Sebrae
- Trutas Defumadas
- Mel Gourmet Encosta da Serra
- Marithimu’s Defumados
- Frutos do Mar Florianópolis
- Senac
- Escola de Gastronomia
- Bistrô Johannistiff
- Queijos Tirol
- Prefeitura de Blumenau
- Queijos de Minas Gerais
- BRDE
- Associação Comercial de Timbó
- Azeite Nova Oliva
- Thabrulai Pães
- Câmara Brasil Itália de Florianópolis
- Delikaten Doces Finos
- Aprodecana

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Sinta-se à vontade para comentar os posts.
(faça seu comentário ao final de cada post, no símbolo da canetinha).

Obrigada pela visita!

Lu